Taj Mahal

Chicken biryani

Cuisse de poulet, riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et aromates.

Butter chicken

Cuisse de poulet grillée au beurre préparée dans une sauce aux tomates, crème fraîche et fines herbes indiennes.

Chicken jalfrezi

Blanc de poulet mariné, préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices.

Chicken tikka masala

Blanc de poulet grillé préparé dans une sauce aux tomates et poivrons.

Chicken madras

Blanc de poulet macéré à la sauce traditionnelle madras.

Chicken kashmir

Blanc de poulet morceaux de poulet, noix de cajou crème fraîche.

Chicken korma

Blanc de poulet cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, crème.

Chicken karahi

Blanc de poulet macérée et préparée dans une sauce traditionnelle.

Chicken Sri Lanka

Curry de poulet au lait de coco à la manière sri-lankaise.

Chicken vindaloo

Curry de poulet cuit avec des pommes de terre et piments.

Chicken dopiza

Blanc de poulet en sauce à base d'oignons et d'épices

Nepali chicken masala

Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes.

Chicken tikka dhansak

Poulet mariné dans une sauce piquante et mixée avec des lentilles.

Chicken bhuna

Poulet dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre et poivrons.

Chicken tikka saag

Poulet mixé avec des épinards, épices douces et fenugrec.

Palak paneer

Épinards à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuits.

Mixed veg

Légumes aux épices vertes et coriandre, préparé à la manière du nord de l'inde.

Daal

Lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l'inde.

Chana aloo

Mélange de pois chiches et pommes de terre préparé à la façon du gujarat.

Aloo gobbi

Curry sec mijoté avec des pommes de terre et chou-fleur.

Paneer massala

Plat le plus populaire de la cuisine indienne, fromage indien, préparé avec une délicieuse sauce massala.

Mixed veg korma

Légumes dans une sauce crémeuse épaisse et douce avec des amandes.( très doux)

Bombay aloo

Pommes de terre sautées, cuites avec tomates, poivrons ,ail.

Vegetable biryani

Plusieurs légumes cuits avec des épices légères, mélangés à du riz basmati.

Aloo baigan

Mélange de pommes de terre et aubergines dans curry traditionnel

Saag baaji

Épinards cuits dans une sauce tomate et oignons et ail.

Chana masala

Pois chiches, curry traditionnel, tomate, gingembre.

Matter paneer

Fromage indien couplé avec des pois tendres dans une sauce crémeuse et aromatisée.

Biryani du chef

Riz parfumé avec 52 épices, couplé avec des fines herbes, mixé avec poulet, agneau et scampis.

Chef tika massala

Le plat le plus populaire de la cuisine indienne, poulet mi-cuit dans un four d'argile avec scampi et agneau, préparé avec une délicieuse sauce massala.

Chef madras

Sauce curry avec poulet, scampis et agneau assez épicé, tomates, crème.

Balti du chef

Blanc de poulet, scampi et agneau préparé dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail et 52 épices légèrement relevées.

Seekh kebabs (3 pièces)

Grillade de viande hachée, oignons, coriandre, piment vert, cumin, sel.

Tikka boti (6 pièces)

Blanc de poulet, yaourt, jus de citron, paprika, coriandre, cumin, sel, ail.

Prawn tandoori (5 pièces)

Scampis marinés dans du yaourt, piment vert, ail, coriandre, cumin, sel.

Chicken tandoori (1 pièce)

Cuisse de poulet, yaourt, gingembre.

Tandoori wings (5 pièces)

Ailes de poulet, yaourt, gingembre.

Malai tikka boti (5 pièces)

Blanc de poulet, yaourt, jus de citron, épices et mozzarella.

Tandoori mixed grill

Seekh kebabs (2 pièces), Chicken tandoori wings (3 pièces), Chicken tikka boti (2 pièces), Chicken tandoori (1 pièce).

Royal tandoori mixed grill

Seekh kebabs (2 pièces), Chicken tandoori wings (6 pièces), Chicken tikka boti (4 pièces), Chicken tandoori (2 pièces), Prawn tandoori (4 pièces)

Veg pakoras (5 pièces)

Oignons, farine de pois chiches, pomme de terre, piment vert, coriandre, cumin, sel, huile végétale.

Paneer pakoras (5 pièces)

Fromage, oignons, farine de pois chiches, piment vert, coriandre, cumin, sel, huile végétale.

Chicken pakoras (5 pièces)

Oignons, farine de pois chiches, piment vert, coriandre, cumin, sel, huile végétale.

Scampi pakora (5 pièces)

Beignets de scampis frits en farine de pois chiches.

Onion bhaji (5 pièces)

Oignons, farine de pois chiches, épices.

Veg samosas (2 pièces)

Pomme de terre, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, curcumin, garam masala, pâte feuilletée.

Meat samosas (2 pièces)

Viande hachée, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, curcumin, garam masala, pâte feuilletée.

Chicken samosas (2 pièces)

Poulet, oignons, coriandre, cumin, sel, curcumin, garam masala, pâte feuilletée.

Velouté daal

Lentilles corail au lait de coco.

Raita

Yaourt légèrement assaisonné, concombre, tomates, oignons.

Salade Taj Mahal

Salade exotique avec paneer (fromage cottage).

Salade tandoori

Salade exotique avec paneer (fromage cottage).

Samosa chaat

Samosa veg avec raita et sauce maison.

Tandoori naan

Pain indien nature cul dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).

Butter naan

Pain indien au beurre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).

Sesame naan

Pain indien aux sésames cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).

Coriander naan

Pain indien à la coriandre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)

Cheese naan

Pain indien au fromage cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)

Garlic naan

Pain indien à l'ail cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)

Peshwari naan

Pain indien aux amandes, raisins et coriandre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).

Nutella naan

Pain indien enrobé de nutella cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).

Riz Basmati

Riz basmati cuit à l'indienne, offert à l'achat d'un plat au choix.

Riz aux légumes

Riz basmati cuit avec des légumes.

Royal Basmati

Riz sauté aux amandes, noix de cajou, raisins et safran.

Egg fried rice

Oeufs, oignons, coriandre et riz Basmati.

Basmati rice pulao

Cumin sauté avec riz Basmati.

Naan du chef

Pain indien au fromage, ail et coriandre.

Papardam (1 pièce)

Eau plate

Coca-Cola

Coca-Cola Zéro

Coca-Cola Light

Fanta

Sprite

Tropico

Schweppes Tonic

Schweppes Agrumes

Gini Lemon

Oasis Tropical

Orangina

Red Bull

San Pellegrino

Perrier