Nonna Rita

Trio de spécialité Napolitaine 1 personne

Pates frites aux petits pois, haché de boeuf, beignet de ricotta sauce tomate et croquette de patate fourrée à la mozzarella et sa crème de pistache.

Antipasti de charcuterie italienne 1 personne

Variété de charcuterie italienne et fromages de saisons.

Straccetti Ragù

Batons de pizza frites et sa sauce tomate au ragù

5 polpettes sauce tomate

5 boulettes de viandes hachées de bœuf et sa délicieuse sauce tomate maison de nonna rita.

Antipasto di marre 1 personne

variété de mer avec ses scampis, calamar, petite poulpe frits et vongole

La parmiggiana

Aubergines frites, sauce tomate fraîche maison, mozzarella légèrement fumée, saupoudré de pecorino Romano & basilic. Le tout cuit au four. accompagné de pain

Duo di crocchè di patate crema pistacchio & mortadella

Duo de croquettes de patates faites mains avec sa crème de pistache & mortadelle.

Trio de zeppolina cresciuta ricotta crema di tartufo & guanciale

Trio de beignets frites ricotta avec crème de truffe & guanciale.

Pasta sfoglia salsicce et cime di rape

4 pâtes feuilletées fourrées à la saucisse italienne sel et poivre pecorino et friarelli.

Frittura di calamari & petit poulpe frits

Friture de calamars et poulpe frits.

Trio di zeppolina al sugo di napoli

Beignets de ricotta frits avec sa crème de truffe & guanciale.

Burrata 100g & mortadella al tartuffo

125 g de pur bonheur crémeux accompagné de mortadelle à la truffe.

Gnocchi ragù alla sorentina

Gnocchi artisanaux ,au ragout de boeuf et de saucisse italienne, mozzarella et parmesan râpée.

Linguine con moscardini alla luciana

Linguine de tomates cerises aux petits poulpes, ail, persil.

Trecce à la crème de truffe guanciale & saucisse italienne

Pâtes alla norma, melenzane frite, pomodorini, basilico

Pâtes sautées aux aubergines, tomates cerises et sauce tomates parsemée de ricotta salée et basilic frais

Pâtes enfant

Portion de pâte enfant orechiette et sauce tomate.

Paccheri con frutti di marre

Pâtes fraiches avec sa variété de fruits de mer, scampis, poulpe & vongole avec sa sauce tomate fraiche

Rigatoni 4 fromages

Penne sauce tomate

Rigatoni con pistache

Pâtes avec sa crème de parmesan et pistache, sa mortadelle et pour couronner le tout une demi burrata avec son émietté de pistache.

Orecchiette salsiccia & friarielli

Orecchiette avec sa chaire à saucisse, sel et poivre, ses cime de râpe a l'italienne, stracciatella.

Calamarata con crema di parmigiano, salmone & pistacchio

Pâtes en anneaux courtes et sa crème de parmesan, saumon fumée et graine de pistache.

Escalope parmigianaÀ composer

Escalope de veau panée, recouverte d'aubergines gratinées.

Escalope con burrataÀ composer

Escalope de veau panée, sur son lit de sauce tomate accompagnée d'une Burrata au cœur savoureux, recouverte de poivrons et aubergines frites.

Entrecôte uruguayenÀ composer

Viande spécial pur bœuf légèrement grillé à la poêle.

Espadon panéÀ composer

Espadon pané, garnit de tomates cerises, olives taggiasche et basilic

Scaloppina milanaiseÀ composer

Escalope de veau panée.

Pizza marinara

Base de sauce tomate, huile d'olives, ail, origan.

Pizza margherita

Base de sauce tomate, huile d'olives, mozzarella , basilic.

Pizza Nonna Rita Végétarienne

Mozzarella , aubergines, poivrons, courgettes

Pizza parmigiana classique

Base de sauce tomate, mozzarella, aubergines, parmesan

Pizza Napolitaine

Base de sauce tomate, mozzarella , olives taggiasche , anchois, câpres

Pizza Prosciutto

Base de sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

Pizza Prosciutto di Genga

Base de sauce tomate, mozzarella, jambon cru (type parme), parmesan

Pizza salame dolce

Base de sauce tomate, mozzarella, salami doux

Pizza diavola

Base de sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Pizza quattro formaggi bianca

Mozzarella, crème de parmesan, gorgonzola,, tallegio

Pizza quattro formaggi rossa

Base de sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan

Pizza quatre saisons

Base de sauce tomate, champignons, artichauts, jambon cuit, olives taggiasche

Pizza capricciosa

Base de sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, gran panciotto artichauts, champignons, olives taggiasche

Pizza pignasecca

Base de sauce tomate, mozzarella, basilic, saucisse italienne, 'Nduja

Pizza o'scugnizzo

Base de sauce tomate, olives taggiasche, salami piquant, mozzarella , basilic.

Pizza la Rosa

Crème de parmesan, tomates cerises, olives taggiascha, jambon de genga (type parme), copeux de parmesan, basilic

Quadra

Pizza carrée, croûte remplie de ricotta, mozzarella , tomates cerise, roquette et jambon de parme et parmesan

Pizza Ia Muri Tu

Crème de parmesan, crocchè maison farçie de provola fumée, jambon cuit, ricotta

Pizza Bell' e Buon

Mozzarella , cime de rape, chair à saucisse italienne.

Pizza Jamm'Bell

Mozzarella, mortadelle, pistaches, ricotta.

Pizza 'nduja e salsicia

Base de sauce tomate, mozzarella, saucisse italienne, 'nduja(salaison calabrese piquante), oignons rouge

Pizza spéciale tartufata

Mozzarella, crème de parmesan a la truffes, saucisse italienne sans fenouil, roquette et burrata

Pizza spéciale gamberi

Base de sauce tomate, mozzarella, ail, scampis et tomates cerise

Pizza 'nduja e scampis

Base de sauce tomate, mozzarella, scampis, 'nduja(salaison calabrese piquante), oignons rouge et basilic

Pizza quartieri spagnoli

Calzone frit sauce tomate, mozzarella, ricotta, jambon, basilic

Pizza montanara

Pizza plate frite, tomate san mozzarella, mozzarella , parmesan, basilic,

Pizza cannolo

Pizza blanche en forme de cannolo, mozzarella, ricotta , roquette, jambon de parme et tomate cerise.

Tiramisu del giorno

classique, café et amaretto

Cheese cake Nutella

Cheesecake au Nutella.

Crêpes fragola

Crêpe à la fraise farcie d'une crème de lait avec son coulis de fraise.

Baba au rhum

Straccetti de pizza frite Nutella & crème de pistache

Bâtonnets de pizza frites sucrés avec coulis de Nutella fondant & crème de pistache par dessus.

Pino nero d'astoria

Couleur : rouge rubis parfum : typique du pinot noir, fruits noirs, cerises noires, mûres et ribes, agréablements épicé. Saveur : avec des tannins doux et souples, odeur de cerise.

Aglianico d.O.P

Région : campania, avelino. Couleur : rouge rubis foncé. Parfum : très complexe au premier nez, développe des arômes de fruits noirs, puis glisse vers une senteur toastée et réglisses.

Taurasi d.O.C.G

Région : campania, avelino. Couleur : rouge rubis foncé. Parfum: parfum concentré de mûres, cerises, eucalyptus, carrube et café. Saveur : structure puissante et tannins élégants, longs.

Aglianico i.G.T

Région: campania, avelino. Couleur: rouge rubis intense. Parfum : dos fruits noirs et épices, foin agrumes secs avec des notes herbacées.

Falanghina i.G.T

Région : campania, avelino. Couleurs: jaunes aux reflets verts. Parfum : acacia, ribes jaunes, amandes, pêches. Saveur : sec et minéral, bon équilibre, retour d'amandes.

La torre pouilles

Ce primitivo di manduria est fruité et velouté avec de belles notes de fruits noirs et d'épices. La bouche est équilibrée, ronde et élégante.

Fiano d'avellino d.O.C.G

Région : campania, avelino. Couleur : jaune paille aux reflets verts. Parfum : intense et persistant de fruits jaunes.

Piazza del castello -toscane

Bouquet intensément vineux avec un parfum de violet. Le bouquet transmet d'incroyables sensations de plénitude et de complexité avec une note de baies mûres qui donnent des sensations de chocolat.

Lambrousco-emilia romagna

Le lambrusco emilia est jeune, frais et délicat. Une robe rose pâle, le gout frais et harmonieux est renforcé par la nota pétillante.

Papale oro-pouilles

Ce primitivo di manduria présente une robe rubis très dense. Le nez est intense et confiture sur des notes de fruits des bois très mûrs.

Leverano rosé-pouilles

A une couleur rose vif avec des accents violets. Il possède un parfum fruité intense avec des notes de framboises. Agréablement doux.

Proseco veneto veneto brilla

Ce prosecco extra dry est délicieusement croquant et élégant avec un perlage délicat et une couleur jaune paille pâle. Au gout, il a des saveurs de pomme vibrante.