La Palmeraie

Salade merguez

Salade mixte, morceaux de merguez, concombre, tomate et vinaigrette maison.

Salade maison

Salade mixte, concombres, tomates, cœur d artichaut, cœur de palmier et vinaigrette maison

Salade tunisienne

Salade mixte, thon, tomate, concombre, oignons, olive, vinaigrette maison.

Salade cœurs d'artichauts

Salade mixte, concombre, tomate, cœur d artichaut et vinaigrette maison.

Salade cœurs de palmiers

Salade mixte, tomate, concombre, cœur de palmier et vinaigrette maison.

Doigts de fatima

Deux rouleaux de pâte feuilleté de viande hachée nappée de sauce tomate et gratinée au four.

Brick aux œufs

Brick croustillante garnie d œuf, d oignon et de câpres, assaisonnée de sel et de poivre.

Brick au thon

Scampis aux petits légumes

Sauce curry, petits légumes de saison.

Scampis du chef

Scampis du chef mijotés dans une sauce tomate onctueuse à la crème.

Scampis à l'ail

Scampis poêlés à l ail, délicatement assaisonnés.

Gambas grillées

Potage chorba

Steak de bœufÀ composer

Steak grillé, frites, salade fraîche

Grillade de viandesÀ composer

Brochettes de bœuf, poulet, merguez, côtes d'agneau.

Brochettes d'agneauÀ composer

Brochettes d agneau, frites, salade fraîche

Brochettes de bœufÀ composer

Brochette de bœuf, frites et salade fraîche

Brochettes de volailleÀ composer

Couscous méchouiÀ composer

Épaule d'agneau à la broche, semoule, bouillon de légumes

Couscous RoyalÀ composer

Brochette, cotes et jarret d agneau, merguez, cuisse de poulet accompagné de semoule et bouillon de légumes

Couscous gigotÀ composer

Tranche de gigot grillée accompagnée de semoule et bouillon de légumes

Couscous ragoutÀ composer

Jarret d'agneau mijoté accompagné de semoule et bouillon de légumes

Couscous côtes d'agneauÀ composer

Couscous pouletÀ composer

1/2 poulet.

Couscous merguez maisonÀ composer

Couscous keftaÀ composer

Couscous brochettes d'agneauÀ composer

Couscous brochettes de bœufÀ composer

Couscous brochettes de volailleÀ composer

Filet de poulet grillé.

Couscous mixteÀ composer

Brochette d'agneau, merguez.

Couscous nature

Sans viande.

Tajine poulet aux citrons confits et olives vertes

Poulet, citron confit, olive verte, pomme de terre. Fait maison

Tajine poulet aux légumes

Poulet, courgettes, haricots, petit pois, carottes, pomme de terre. Fait maison

Tajine poisson aux citrons confits et olives vertes

Poisson blanc, citron confit, olive verte, pomme de terre. Fait maison

Tajine poisson aux légumes

Poisson blanc, courgette, carotte, haricot, petit pois, pomme de terre. Fait maison

Tajine agneau aux pruneaux et amandes effilées

Agneau (ragoût), pruneau, amande effilée, pruneau, pomme de terre, sesame. Fait maison

Tajine agneau aux légumes

Tajine agneau (ragoût) haricots, petit pois, courgettes, carottes

Tajine kefta

Boulette de Kefta, sauce tomate, œuf sur le plat accompagné de pomme de terre fait maison

Bowls Couscous brochettes

Bowls Couscous Kefta

Bowls Couscous mergez

Couscous brochettes de volaille

Couscous brochette d agneauÀ composer

Couscous merguez

Brochettes de volaille/merguez frites saladeÀ composer

Mergez (par pièce)

Brochette d'agneauÀ composer

Brochette de volaille

Brochette de bœuf

Côté d'agneauÀ composer

Brochette de kefta

Harissa

petit pot pour 1 personne

Pois chiche

1/2 Poulet

Assortiment patisserie orientale 5 pièces

Baklava

Kataifi

Cheveux d'anges, noix et pistaches

Coca-cola

Coca-cola zero

Fanta orange

Ice-tea peche

Jupiler

Sidi Brahim rosé

Un trésor du maroc, capture l'essence de l'élégance et de la fraîcheur. ce vin, issu de cépages carignan, cinsault et grenache, est le compagnon idéal des plaisirs méditerranéens et des soirées estivales. dégustez le bien frais pour apprécier pleinement sa robe pâle et sa finale harmonieuse.

Sidi brahim rouge

Fruit de cépages carignan, shiraz, grenache et cinsault, sa robe est grenat avec des reflets irisés. notes vanillées et finale harmonieuse. accompagne les viandes grillées ou en sauce et les plats du terroir.