La Fontaine de Jade

Poulet au beurre d'ailÀ composer

Poulet à la sauce tomateÀ composer

Poulet à la sauce aigre-douceÀ composer

Poulet sauce piquante au basilicÀ composer

Poulet sauce aux champignons chinoisÀ composer

Poulet sauce curryÀ composer

Poulet à l'impérialeÀ composer

Noix de cajou (piquant).

Poulet sauce piquanteÀ composer

Poulet sauté aux légumesÀ composer

Beignets de poulet à la sauce aigre-douceÀ composer

Poulet sur plaque chauffanteÀ composer

Poulet aux germes de sojaÀ composer

Poulet au curry vert et au lait de cocoÀ composer

Piquant.

Poulet au curry rougeÀ composer

Piquant.

Porc laquéÀ composer

Travers de porc laquésÀ composer

Plat de famille chinoiseÀ composer

Poulet, bœuf, scampis, calamars.

Canard laqué au curry rouge piquantÀ composer

Canard à la sauce champignons chinoisÀ composer

Canard laqué à l'orangeÀ composer

Canard laquéÀ composer

Canard laqué avec crêpes et poireaux en lamellesÀ composer

Canard laqué cinq délicesÀ composer

Poulet, boeuf, scampis, calamar, canard.

Canard laqué sur plaque chauffanteÀ composer

Boeuf aux légumesÀ composer

Boeuf aux oignonsÀ composer

Boeuf piquant au basilicÀ composer

Boeuf à la sauce curryÀ composer

Boeuf à la sauce piquanteÀ composer

Boeuf sauce aigre-douceÀ composer

Boeuf à l'impérialeÀ composer

Noix de cajou (piquant).

Boeuf à la sauce champignons chinoisÀ composer

Boeuf sur plaque chauffanteÀ composer

Boeuf au curry vert et au lait de cocoÀ composer

Piquant.

Boeuf au curry rougeÀ composer

Piquant.

Langoustines à la sauce aigre douceÀ composer

Langoustines sautés aux légumesÀ composer

Langoustines à la sauce curryÀ composer

Gambas sur plaque chauffanteÀ composer

Langoustines à la sauce piquanteÀ composer

Langoustines sur plaque chauffanteÀ composer

Langoustines au beurre et à l'ail piquantÀ composer

Scampis sautés aux légumes

Scampis sauce piquante

Scampis aux germes de soja

Scampis sauce curry

Scampis impériaux

Noix de cajou, piquant.

Scampis aux champignons chinois

Scampis sauce aigre-douce

Beignets de scampis sauce aigre-douce

Scampis sautés aux lychees

Scampis sur plaque chauffante

Scampis curry vert et lait de coco

Scampis curry rouge et légumes

Sole grillée nature

Sole aux champignons chinois

Sole grillée sauce aigre-douce

Les trois trésors de la marée aux légumes

Coquille St-Jacques, calamar, scampis.

Les trois trésors de la marée à l'ail

Coquilles St-Jacques à l'ail

Calamars sautés aux légumes piquants

Gambas à l'ail

Scampis à l'ail

Cuisses de grenouilles à l'ail

Beignets de scampis

Beignet de poisson

Beignet de calamars

Wok de légumes vegan

Riz cantonais

Riz sautées aux légumes

Nouille sautées aux légumes

Nouilles sautées au porc laqué

Nouilles au poulet

Nouilles sautées maison

Nouilles sautées aux scampis

Poulet, bœuf, scampis.

Nouilles sautées au boeuf

Riz sauté au poulet

Riz sauté au boeuf

Riz sauté maison

Poulet, bœuf, scampis.

Riz sauté aux scampis

Riz sauté au porc laqué

Potage poulet, bambous et champignons

Potage Wan Tan

Raviolis chinois.

Crème de nid d'hirondelles

Potage tomate

Potage piquant vinaigré

Potage maison

Scampis, champignons chinois et asperges.

Potage aux germes de soja

Crème d'asperge au crabe

Potage au lait de coco et poulet

Potage au lait de coco et scampis

Potage épicé au bœuf et citronnelle

Potage épicé au scampis et citronnelle

Croquette de soja au poulet

Mini loempia vegan (8 pièces)

Croquette de soja jambon et scampi

Croquette de scampis

Hors d'œuvre variée

Beignets de scampis, brochette poulet, croquette soja.

Assortiment de beignet cinq délices

Croquettes vietnamiennes (nems)

Brochettes de poulet

Les trois trésors de la marée à l'ail

Coquille St-Jacques, calamar, scampis.

Salade au surimi

Salade au scampis

Salade au poulet

Gambas à l'ail

Langoustines grillées

Travers de porc laqués

Beignets de pinces de crabe

Assiette la fontaine de jade (8 pièces)

Beignet et vapeur. Temps d'attente de minimum 20 minutes.

Hors d'œuvre cinq délices à la vapeur

Temps d'attente de minimum 20 minutes.

Entrées à la vapeur cinq étages (pour 2 personnes)

Temps d'attente de minimum 20 minutes.

Scampis à l'ail

Triangle au curry

Bao zi à la vapeur

Temps d'attente de minimum 20 minutes.

Shao mai à la vapeur

Temps d'attente de minimum 20 minutes.

Raviolis aux crevettes à la vapeur

Temps d'attente de minimum 20 minutes.

Beignets de scampis

Gyoza grillé (5 pièces)

Cuisses de grenouilles à l'ail

beignets de calamars

Chips aux crevettes

Litchis

Coco givré

Coca cola 33cl

Coca-Cola Zero Coke Soft drink Sleekcan 330 ml

Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux, avec édulcorants.

Fanta 33cl

Ice tea 33cl

Ice tea pêche 33cl

Bières tsing 33cl

Tokay pinot gris rhulmann

Vin blanc.

Pinot noir blanc étoile de rose

Vin blanc.

Sancerre

Vin blanc.

Entre deux mers Bordeaux

Vin blanc.

Rosé anjou

Vin rosé.

Pinot noir domaine rhulmann

Vin rosé.

Pinot noir domaine rhulmann

Vin rosé.

Château la lande de taleyran

Vin rouge.

Château la lande de taleyran

Vin rouge.

Bourgueil

Vin rouge.

Côtes du rhône

Vin rouge.