La Cantina Fragapane

Antipasto

Mix de charcuteries, fromages italiens et accompagnements chauds et froids.

Antipasto terre et mer

Mix de charcuteries, fromages italiens, accompagnements chauds et froids, saumon, gambas, scampis et calamars frits.

Croquette de parmesan

Entrée chaude italienne.

Croquette de crevettes

Entrée chaude aux crevettes.

Scampis à l'ail

Scampis cuits dans une sauce à l'ail.

Scampis diavolo

Scampis sauce tomate piquante.

Panelles (8 pièces)

Spécialité sicilienne à base de farine de pois chiches.

Friture de petits calamars

Calamars frits à l'italienne.

Mix de friture italienne

4 panelles, 4 mini arancini, 4 olive ascolane, 4 mini panzerotti, 4 mozzarelline.

Pâtes napoliÀ composer

Sauce tomate classique.

Pâtes aglio e olioÀ composer

Huile d'olive, ail et piment.

Pâtes bologneseÀ composer

Sauce bolognaise traditionnelle.

Pâtes 4 fromagesÀ composer

Sauce crémeuse aux quatre fromages.

Ravioles aux truffesÀ composer

Ravioles à la ricotta et à la truffe, crème de truffe et truffe fraîche.

Pâtes au pesto de pistacheÀ composer

Pesto de pistache maison, burrata, concassé de pistache, avec ou sans mortadelle.

Escalope milanaiseÀ composer

Escalope de veau panée

Escalope parmigianaÀ composer

Escalope de veau panée, sauce napoli, aubergines, parmesan, fior di latte et gratinée.

Escalope 4 fromagesÀ composer

escalope de veau panée, Taleggio, gorgonzola, fior di latte et gratinée

Escalope à la truffeÀ composer

Escalope de veau panée, crème de truffe, parmesan, gratinée et truffe fraîche.

Escalope à la pistacheÀ composer

Escalope de veau panée, pesto de pistache, mortadelle, burrata et pistache concassée.

Arrosticini traditionnelle

Arrosticini de poulet pané

Arrosticini de calamars panés

Arrosticini de black angus

Brochette d'agneau mariné

Brochette de bœuf mariné

Brochette de poulet mariné

Tiramisu classique

Panna cotta aux fruits rouges

Mousse au chocolat

Cannoli pistache

Biscuit fourré de ricotta fraîche sucrée et concassés de pistache

Cannoli chocolat

Biscuit fourré à la ricotta sucrée et pépites de chocolat

Coca-Cola (33cl)

Coca-Cola Zéro (33cl)

Fanta (33cl)

Sprite (33cl)

Ice Tea Pêche (33cl)

Vin rouge Montepulciano Terrabuona (2022)

Vin rouge Negroamaro Salento (2022)

Vin blanc La Torre Chardonnay