Délices d'Asie

Menu AÀ composer

potage : crème de nids d'hirondelles, entrée : croquette de soja au poulet, plat : nouilles sautées au poulet

Menu B

potage : piquant, entrée : nems, plats : poulet barbecue, bœuf sauté à la sauce piquante et riz sauté.

Menu CÀ composer

potage : crème de nid d'hirondelles + entrée : nems + boeuf sauté sauce piquante + poulet sauté sauce aigre douce + porc sauté aux légumes et riz sauté

Menu D

potage : wan-tan, entrée : hors d'oeuvre variés, plats : canard impérial - babi pangang - scampi au beurre à l'ail - boeuf aux oignons - riz sauté, dessert : beignets d'ananas

Cassolette de poulet thaïlandaisÀ composer

Cassolette de boeuf thaïlandaisÀ composer

Cassolette de canard thaïlandaisÀ composer

Cassolette de scampis thaïlandaisÀ composer

Poulet sauté aux légumesÀ composer

Poulet sauté à la sauce piquanteÀ composer

Poulet sauté au curryÀ composer

Poulet aux champignons chinoisÀ composer

Beignets de poulet sauce aigre-douceÀ composer

Poulet à l'ananasÀ composer

Poulet sauté à l'ail et haricots noirsÀ composer

Poulet sauté à la sauce aigre-douceÀ composer

Poulet aux noix de cajouÀ composer

Poulet croquant sauce citronÀ composer

Poulet croquant sauceÀ composer

Szechuan

Poulet à la sauce barbecueÀ composer

Bœuf sauté à la sauce piquanteÀ composer

Bœuf sauté aux légumesÀ composer

Bœuf sauce curryÀ composer

Bœuf aux champignons chinoisÀ composer

Bœuf sauté à l'ail et haricots noirsÀ composer

Bœuf aux oignonsÀ composer

Bœuf à la sauce barbecueÀ composer

Boeuf sauté au poivre noirÀ composer

Boeuf aux noix de cajouÀ composer

Porc sauté à la sauce piquanteÀ composer

Sauce curry de porcÀ composer

Porc sauté aux légumesÀ composer

Porc aux champignons chinoisÀ composer

Babi pangangÀ composer

Porc rôti.

Beignets de porc sauce aigre-douceÀ composer

Porc sauté aux poivronsÀ composer

Spareribs à la sauce caraméliséÀ composer

Canard laqué de PékinÀ composer

Crêpes, blanc de poireaux, sauce Hoï-Sin.

Canard à l'orangeÀ composer

Canard à la sauce aigre-piquanteÀ composer

Canard impérialÀ composer

Aux légumes.

Canard aux 5 parfumsÀ composer

Canard laqué à la sauce citronÀ composer

Canard à l'ananasÀ composer

Canard aux champignons chinoisÀ composer

Canard sauté au gingembre et cibouletteÀ composer

Canard laqué sauce soja au beurre et à l'ailÀ composer

Il n'y a que la sauce soja et le beurre à l'ail, mais pas de légumes.

Scampis sautés aux légumesÀ composer

Scampis sautés à la sauce piquanteÀ composer

Sauce curry aux scampisÀ composer

Scampis aux champignons chinoisÀ composer

Beignets de scampis à la sauce aigre-douceÀ composer

Scampis à l'ananasÀ composer

Scampis sautés à la sauce aigre-douceÀ composer

Scampis au beurre et à l'ailÀ composer

Scampis sautés à la sauce tomateÀ composer

Filet de poisson sauté à la sauce piquanteÀ composer

Beignets de poisson à la sauce aigre-douceÀ composer

Filet de poisson au beurre et à l'ailÀ composer

Calamars sautés aux légumesÀ composer

Calamars sautés à la sauce piquanteÀ composer

Beignets de calamars à la sauce aigre-douceÀ composer

Calamars sauté aux cinq parfumsÀ composer

Calamars au beurre et l'ailÀ composer

Cuisses de grenouilles sautées à la sauce piquanteÀ composer

Gambas sautées à la sauce tomateÀ composer

Cuisses de grenouilles au beurre et à l'ailÀ composer

Gambas sautées à la sauce piquanteÀ composer

Gambas au beurre et à l'ailÀ composer

Gambas aux cinq parfumsÀ composer

Soja sauté au pouletÀ composer

Soja sauté au bœufÀ composer

Sauté de soja aux scampisÀ composer

Soja sauté aux légumesÀ composer

Riz sauté au poulet

Riz sauté au bœuf

Riz sauté aux scampis

Riz sauté impérial

Poulet, boeuf, scampis, calamars.

Riz cantonais

Riz sauté au curry

Riz sauté aux légumes

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au bœuf

Nouilles sautées aux scampis

Nouilles sautées impériales

Poulet, bœuf, scampis, calamars.

Nouilles sautées au curry

Nouilles sautées aux légumes

Végétarien.

Cassolette familiale chinoiseÀ composer

Poulet, bœuf, cuisses de grenouilles, scampis, calamars.

Cassolette aux fruits de merÀ composer

Cassolette de canardÀ composer

Cassolette huit délicesÀ composer

Bouillon de volaille aux champignons

potage aux fruits de mer

Potage piquant

Potage tomates

Crème de nids d'hirondelles

Potage aux boulettes de boeuf

Potage wan-tan

Raviolis au porc.

Crème d'ailerons de requins

Potage au poulet au lait de coco thaïlandais

Potage aux crevettes thaïlandaises

Salade de soja au poulet

Salade de soja au crabe

Salade de soja aux crevettes

Salade de soja aux fruits de mer

Croquettes de soja au poulet

2 pièces.

Croquettes vietnamiennes

Nems 4 pièces.

Brochettes de porc

Brochettes de poulet

Brochettes japonaises

Poulet, porc, langoustine et sauce teriyaki.

Raviolis chinois grillés

Brochettes de langoustine

Calamars au beurre et à l'ail

Ailes de poulet frit

4 pièces.

Rouleaux de printemps au porc

4 pièces.

Ha-kao

Raviolis aux crevettes à la vapeur (15 minutes).

Langoustines au beurre et à l'ail

Assortiment à la vapeur

15 minutes.

Cuisses de grenouilles au beurre et à l'ail

Hors-d'œuvre variés

5 délices.

Raviolis frits

Bouchée de porc à la vapeur

4 pièces.

Beignets de scampis sauce aigre-douce

5 pièces.

mini loempias légumes (5 pièces)

pinces de crabe 4 pièces

Tempura de scampis 5 pièces

Aigre douce 50cc

Soja 50cc

Hoï-Sin

Épicée

Nouilles sautées 500cc

Riz sauté 500 cc

Chips

Riz blanc

Beignets d'ananas

Beignets de banane

Beignets de litchis

Biscuits porte-bonheur 5 pièces

Fanta Orange Lemonade 330 ml

Orange

Coca-Cola Coke Soft drink 330 ml

Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux.

SPRITE Lemonade SLEEKCAN 330 ML

Boisson rafraîchissante aux arômes naturels de citron-citron vert, avec sucre et édulcorant.

Plat de spa

Spa pétillant

Thé glacé

Jus de litchis

Bière chinoise

Tsing Tao.

Jupiler

Mateus

Apéritif chinois au vin litchis (60 cl)

Apéritif porto rouge