Hong Kong

Menu àÀ composer

Potage piquant ou crème de nids d'hirondelles, croquette de soja au poulet. Plat au choix : filets de boeuf aux légumes, filets de poulet au curry ou filets de porc à la sauce piquante. Desserts : litchis.

Menu gourmandÀ composer

Potage wan tan, nems (croquettes vietnamiennes). Plat au choix : beignets de poulet, boeuf au poivre noir, canard à l'orange ou boeuf façon Canton. Dessert : litchis.

Menu thaï (2 personnes)À composer

Croquettes thaï, fruits de mer façon thaï, canard thaï, poulet thaï, scampis au beurre et à l'ail, riz sauté cantonais. Dessert : choux à la crème ou litchis.

Menu du bonheur (2 personnes)À composer

Soupe wan tan ou crème de homard, hors d'oeuvre (6 variétés). Plateau composé de : poulet aux noix de cajou, boeuf aux oignons, scampis au beurre et à l'ail, canard sauce aigre-douce et riz sauté cantonais. Dessert : mousse au chocolat ou choux à la crème.

Menu aux fruits de mer (2 personnes)À composer

Crème de homard, ha cao - vapeur. Plateau composé de : gambas au beurre et à l'ail, fruits de mer aux légumes, beignets de langoustines, coquilles Saint-Jacques sauce saté et riz sauté aux fruits de mer. Dessert : mousse au chocolat ou choux à la crème.

Potage aux cheveux d'anges

Potage aux tomates

Potage au nid d'hirondelles

Potage piquant

Potage wan tan

Raviolis chinois.

Potage au crabe et maïs

Potage au crabe et bambou

Potage crème d'homard

Wan tan frits

6 pièces.

Beignets de coquilles Saint-Jacques frites

5 pièces.

Croquette de soja au poulet

1 pièce.

Nems

4 pièces de croquettes vietnamiennes.

Nems au poulet

4 pièces.

Croquettes thaïlandaises

4 pièces.

Brochettes de poulet

2 pièces.

Brochettes de scampis

2 pièces.

Brochettes de poulet japonais

3 pièces de yakitori.

Scampis frits japonais

4 pièces.

Beignets de scampis

5 pièces.

Triangles de boeuf au curry

4 pièces.

Pinces de crabe

4 pièces.

Hors d'oeuvre 6 variétés

Beignets de calamar

Ailes de poulet farcies aux 5 parfums

Cuisses de grenouilles au beurre et à l'ail

Cuisses de grenouilles aux 5 parfums

Scampis au beurre et à l'ail

Scampis aux 5 parfums

Dim sum - vapeur aux 6 délices

Dim sum - vapeur aux 10 délices

Ha cao - raviolis crevettes vapeur

Salade chinoise au poulet

Salade chinoise au scampis

Salade chinoise au crabe

Salade thaïlandaise aux scampis

Filets de poulet aux légumes

Filets de poulet sauce piquante

Filets de poulet aux noix de cajou

Filets de poulet sauce curry

Filets de poulet sauce crème

Beignets de poulet sauce aigre-douce

Filets de poulet aux champignons chinois

Poulet façon thaï

Filets de poulet sauce satay

Filets de poulet à l'ananas

Filets de boeuf aux légumes

Filets de boeuf sauce piquante

Filets de boeuf sauce satay

Filets de boeuf aux oignons

Filets de boeuf façon thaï

Filets de boeuf sauce au poivre noir

Filets de boeuf aux champignons chinois

Filets de boeuf façon canton

Canard laqué de Pékin

Canard à l'orange

Canard aux champignons

Canard sauce aigre-douce

Canard façon cantonais

Canard façon thaï

Canard au beurre et à l'ail

Canard aux 8 délices

Filets de porc sauce aigre-douce

Filets de porc sauce piquante

Filets de porc façon thaï

Porc caramélisé

Spare ribs aux 5 parfums

Spare ribs au beurre

Spare ribs sauce aigre douce

Beignets de porc sauce aigre-douce

Scampis à la façon du chef

Scampis au beurre et à l'ail

Scampis aux 5 parfums

Langoustines sauce curry

Langoustines aux champignons

Langoustines sauce piquante

Langoustines façon thaï

Beignets de langoustines sauce aigre-douce

Langoustines à la crème

Langoustines sauce satay

Gambas au beurre et à l'ail

Cuisses de grenouilles au beurre et à l'ail

Cuisses de grenouilles aux 5 parfums

Calamar sauce piquante

Calamar façon thaï

Cassolette de fruits de mer

Fruits de mer façon thaï

Plat famille chinoise

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au boeuf

Nouilles sautées aux langoustines

Nouilles sautées spéciales maison

Riz sauté au poulet

Riz sauté au boeuf

Riz sauté aux langoustines

Riz sauté spécial maison

Riz sauté cantonais

Nouilles sautées aux légumes

Bouillon de nouilles au poulet

Bouillon de nouilles au boeuf

Bouillon de nouilles aux langoustines

Bouillon de nouilles au canard

Bouillon de nouilles spécial maison

Bouillon de nouilles aux légumes

Lychees

Fruits.

Beignets de banane (4 pièces)

Choux à la crème

Mousse au chocolat

Mochi glace (2 pièces)

Coconut pandan mochi (3 pièces)

Red bean mochi (3 pièces)

Taro mochi (3 pièces)

Peanut mochi (3 pièces)

Sesame mochi (3 pièces)

Assortiment mochi (3 pièces)

Coca-Cola 33cl

Coca-Cola Zero Coke Soft drink Sleekcan 330 ml

Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux, avec édulcorants.

Fanta 33cl

Ice Tea 33cl

Ice Tea Pêche 33cl

Sprite 33cl

Tropico L'Original Blik 33cl

Red Bull

Schweppes Tonic

Jupiler (33 cl)

Bière chinoise

Bouteille de vin litchis (60 cl)

Bouteille de saké spécial (50 cl)